JEFTIN I BRZ KOKOS KOLAČ, bez jaja, bez miksera, mjera na čaše…

 

Sastojci (mjera na čaše):

1 čaša šećera

1 čaša vode

1/2 čaše ulja

2 čaše brašna

1 čaša kokosa

1 prašak za pecivo

vanilin šećer

Preliv:

2 čaše vode

4 kašike šećera

1 vanilin šećer

Priprema:

Smjesa

U posudi pomešaj šećer, vodu i ulje.

Dodaj brašno, kokos, prašak za pecivo i vanilin šećer.

Sve sjedini (bez miksera).

Pečenje

Sipaj u podmazan pleh.

Peći na 180°C oko 25–30 minuta.

Prelivanje

Skuvaj preliv (voda + šećer + vanilin).

Vruć kolač zalij toplim prelivom.

Završnica

Pospi kokosom kao na slici.

Savjet:

Najbolji kad odstoji 2–3 sata

Možeš dodati i čokoladni preliv za jači ukus