Kapućino kocke su jedan od najjednostavnijih i najbržih deserata koje možete pripremiti kada želite nešto lagano, osvežavajuće i efektno. Kombinacija lagane, penaste kreme od jaja i dve kesice kapućina, uz slojeve dobro poznatog kakao petit keksa, stvara savršenu ravnotežu bogatog ukusa i meke teksture. Kolač se ne peče, idealan je kada vam treba brza poslastica, a lako ga možete prilagoditi — umesto keksa mogu se koristiti i tanke kore za tortu ako više volite klasičan slojeviti desert.
Savršen je za vikend poslastice, slave, rođendane ili kada želite da servirate nešto elegantno za kratko vreme.
Sastojci:
4 jaja
12 kašika šećera
2 kesice kapućina
500 ml slatke pavlake
500 g kakao petit keksa (oko 54 komada)
mleko za umakanje keksa
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati kapućino i skuvati kremu, zatim je sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom i slagati sa umakanim kakao petit keksom u kalupu ili direktno na tacni, pa ohladiti do potpunog stezanja.
Saveti za savršen rezultat:
Keks kratko umočite u hladno mleko da omekša, ali se ne raspadne.
Kolač se najbolje steže 3–4 sata u frižideru, idealno preko noći.
Ako želite nešto jači ukus, dodajte još malo kakao praha u krem.
Umesto petit keksa možete koristiti i kore za tortu, pa mazati kao klasične slojeve.
izvor:Domaći Recepti
0 Primjedbe